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回答1
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将小排骨剁小块，用料酒，葱姜蒜等上述配料腌20分钟。
2. 将腌好的排骨码在一个干净碗里，淋一些生油在上面。
3. 蒸锅加水烧开，将2放入（当然连碗一起:P），蒸20分钟左右，看到碗中的汁清了就可以了。
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回答2
倾品留香排骨独创秘方精心腌制色香味俱全！倾品留香排骨是在前人的基础上不断更新改进，结合了现代人的饮食口味习惯，独家秘制配方，蕴涵30多种精品调料混合而成，精确到克。腌制后，使产品色泽靓丽，质感饱满，食后手指留香，回味无穷，顾客口口相传，越吃越爱吃，好吃真是硬道理！
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